Een grootformaat scanner is een apparaat dat gebruikt wordt om grote documenten, tekeningen, plattegronden, kaarten of foto’s te digitaliseren. Het werkt door een sensor over het object te bewegen of door het object door de sensor te bewegen, terwijl de sensor licht uitzendt en reflecties meet. Dit proces genereert digitale beelden van het object, die vervolgens kunnen worden opgeslagen, bewerkt of gedeeld. Veel grootformaat scanners hebben ook geavanceerde functies, zoals automatische kleurcorrectie, automatische vervormingscorrectie en de mogelijkheid om te scannen in hoge resolutie.
Technisch gezien werkt een grootformaat scanner door het gebruik van optische sensoren, zoals CCD (Charge Coupled Device) of CIS (Contact Image Sensor) sensoren, om licht te meten dat afkomstig is van het object dat gescand wordt.
De sensor verzendt licht naar het object en meet de reflectie van het licht. Dit gegeven, samen met de beweging van de sensor over het object of het object door de sensor, stelt de scanner in staat om beelden te vormen. De beelden worden vervolgens verwerkt door de software van de scanner en opgeslagen als digitale afbeeldingen.
Sommige grootformaat scanners maken ook gebruik van lasers of infrarood lichtbronnen voor meer nauwkeurige scans. Daarnaast kunnen ze ook gebruik maken van verschillende filters en lenssystemen om vervorming te corrigeren en een hogere kwaliteit van de scan te verkrijgen.